
Dies & Das
Feigenkaktus
Der Feigenkaktus (Lateinisch: Opuntia ficus-indica (L.) MILL.) ist eine Kakteenart der Gattung Opuntien (Latein: Opuntia)
Die Früchte: auf Spanisch : Higo chumbo, Higo de Cactus, Tuna, oder Tuna de Tinto, Nopal, Chumbera
auf Englisch : Prickly pear, cactus fruit, Indian fig opuntia, cactus pear, barbary-fig, cactus, tuna
im Sprachgebrauch: Die eiförmige, mit Stacheln versehene Kaktusfrucht ist auch unter der Bezeichnung Kaktusfeige, Indische Feige, Kaktusbirne, Distelfeige, Feigenopuntie oder Nopal bekannt.
Nopalitos nennt man die jungen Schößlinge, die essbaren "Ohren", der Kakteen
Die Blüten, Blätter, und Früchte sind heilkräftig und werden seit Jahrtausenden in der Naturheilkunde insbesonderem in Mexiko verwendet.
Aber auch als Salat, in Eintöpfen, Suppen, - als Pickless, Chutneys,Gelees --kurz: eingelegt, gekocht oder gebraten sind sie vielseitig verwendbar- und schmackhaft. (siehe Rezeptseite und Bilder)
Im Handel kann man Kaktusprodukte in Form von Kapseln, Pulver, Tabletten, Saft und Tees kaufen.
Über die Langzeitwirkung und Heilkraft der Produkte ist jedoch noch zu wenig bekannt, um detaillierte Aussagen zu machen, - frisch verzehrt weiss man was drin ist, und greift auf die traditionellen medizinischen Überlieferungen zurück. Außerdem ist Nopal Kaktus ein traditionell gebräuchliches Lebensmittel, also völlig unbedenklich.
Für Nopal-Saft werden je Liter um die 40 Euro verlangt; für 120 Kapseln zahlt man zwischen 17 und 40 Euro; 100 Gramm Kaktuspulver kosten zwischen 7 und 17 Euro.
In der traditionellen Medizin in Mexiko wird Feigenkaktus bei einer Reihe von Möglichkeiten zur Heilung wie: Fieber, Durchfall, Infektionen, Entzündungen, Magengeschwüre sowie zur Behandlung von Hernien gebraucht. Weiterhin wird er bei Prostatabeschwerden und Blasenleiden verwendet.
Der Nopal senkt Blutzucker, Cholesterin, Triglyceride und Bluthochdruck. Seine Wirkstoffe regen die Verdauung an und helfen beim Abnehmen.
Die richtige Dosis um Gewicht zu
reduzieren,
und für diejenigen, die ein
schnelles Ergebnis erzielen
wollen,
besteht aus 25-30 Gramm
hochwertigstem Nopalpulver, - Das
über
drei Mal am Tag verteilt (ca. 20
min. vor Frühstück, Mittag- und
Abendessen) eingenommen werden
sollte.
Ein gut gehäufter Kaffeelöffel
entspricht einer Menge von ca.
5 Gramm.
Wenn Sie lieber frische
Nopalitos (das sind die Handteller großen
Baby-
Triebe) als Gemüse zu sich
nehmen wollen, sind hierzu
mindestens
500 - 700 Gramm notwendig.
Eine interessante Studie belegt, - Bei fast allen Menschen die Nopal einnahmen, wurden schon nach 4-7 Tagen erste Erfolge sichtbar. Bei 87% die im Februar/März 2006 mit der Einnahme von Dr. Nopal begonnen hatten, waren nach 1-2 Wochen durchschnittlich 1,5 bis 3 kg weniger Gewicht zu verzeichnen. Bei den restlichen 13% lag die Gewichtsabnahme zwischen 0 bis 1,5 kg.
Inhaltstoffe
Insgesamt ist belegt, dass das Fruchtfleisch der Kaktusfeigen einen hohen Gehalt an Glukose und Fruktose (12-17 Gramm je 100 Gramm Frischgewicht) auf weist. Auffallend sind die hohen Gehalte an Aminosäuren, die alle vorhanden sind, und in frei verfügbarer Form vorliegen. Mengenmäßig am meisten vertreten ist Prolin mit über 1.400 mg pro Kilogramm Saft, gamma-Aminobuttersäure (GABA), Serin und Glutamin. Prolin ist u.a. für die Bildung des Bindegewebes, der Arterienwände und Gelenkknorpel von Bedeutung, GABA für die Nervenzellfunktionen.
Der Vitamin-C-Gehalt von 180 bis 300 Milligramm pro Kilogramm liegt deutlich über den Gehalten anderer Früchte wie Äpfel beispielsweise. Weiterhin bemerkenswert sind die hohen Mineralstoffkonzentrationen, insbesondere Magnesium mit bis zu 980 Milligramm pro Kilogramm und Calcium.
Laborversuche zeigten, dass auch das Wachstum von Krebszellen gehemmt wurde. Weiterhin konnten Kaktusfeigenextrakte entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben werden. In wissenschaftlichen Zeitschriften wurde bereits vor rund 10 Jahren veröffentlicht, dass der Nopal - Kaktus für Typ-2-Diabetes hervorragende Resultate zeigte.
So ließen sich die Vorzüge der Ohren-Kakteen noch lange fortsetzen, aber das würde so aussehen, als ob ich diese Pflanze hier als Wunderdroge vorstellen wollte. Das ist sie nicht, zum heil werden gehört mehr als ein Powertrank oder ein Pulver - mal eben eingenommen. Zur Vorbeugung ist er allemal zu empfehlen, und wieder einmal ein Hinweis, das nicht unbedingt gut ist, was teuer ist, - einfach mal vor der Tür schauen, da gibts bestimmt was zu entdecken.
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Opuntien
Rezepte